Nutrición y Dietética

 Nutrición y Dietética 🧾 Cómo leer una etiqueta nutricional (paso a paso) 1. Tamaño de la porción ¿Qué es? Es la cantidad estándar que representa una porción del producto. ¿Por qué es importante? Todos los valores de la etiqueta se basan en esa porción. Si consumes más o menos, deberás ajustar los valores. 🥣 Ejemplo: Si una porción son 30 g y comes 60 g, estás consumiendo el doble de calorías y nutrientes. 2. Calorías ¿Qué son? Energía que aporta una porción del alimento. ¿Por qué importan? Te ayuda a controlar tu ingesta diaria, dependiendo de tus objetivos (mantener peso, perder, ganar masa, etc.). ⚠️ Ojo: Las calorías vacías (que vienen de azúcares o grasas sin nutrientes) deben evitarse. 3. Nutrientes que debes limita r Estos contribuyen al riesgo de enfermedades si se consumen en exceso: Grasas saturadas y trans : Aumentan el colesterol. Sodio : En exceso puede provocar hipertensión. Azúcares añadidos : Aumentan el riesgo de diabete...